Torte, pite, kolači, popis Slatka i slasna čuda iz Slastistika riznice!
0
Desert za zaljubljene

Mirjana Špoljar, trostruka prvakinja u slastičarstvu, svaki četvrtak u RTL emisiji Sve u 6 donosi vam po jedan slastan recept, a ovaj put to je jedan slastan desert povodom Valentinova.

Mirjana Špoljar
Mirjana Špoljar
više o autoru
  • Voćni kolači
  • 45 minuta
  • Srednje
  • Valentinovo
OBJAVLJENO: 09.02.2017.
Kako je ispalo autoru?
Desert za zaljubljene
Sastojci
Krema
6 dl slatkog vrhnja
300 g bijele čokolade
1 kom mahune vanilije
80 g Zvijezda miješani namaz s maslacem
Karamelizirane jagode
50 g šećera
100 g smrznutih jagoda
sok od pola limuna
1 g cimeta
1 kom vanilin šećera
Priprema
1.
Na pari otopimo 1,5 dl slatkog vrhnja, čokoladu, te dodamo sjemenke mahune vanilije. U mlaku smjesu dodamo Zvijezda miješani namaz s maslacem, pa smjesu ohladimo.
2.
U ohlađenu smjesu umiješamo tučeno slatko vrhnje koje smo napravili od preostalog slatkog vrhnja (4,5 dcl). Dobivenom smjesom punimo kalupe te ih zamrznemo.
3.
Na tavi otopimo šećer u karamel. Dodamo mu smrznute jagode te ostale sastojke pa kuhamo na laganoj vatri još 2-3 minute. Dobro ohladimo pa stavimo u sredinu svakog kalupa.
4.
U svaki kalup dodamo tanki sloj biskvita. Kalupe zamrznemo, te po želji prelijemo čokoladnom ocaklinom ili crvenim preljevom za torte.
U ovom receptu koristili smo...
Savjet autora
Umjesto jagoda možete staviti neko dugo crveno voće. Ukoliko nemate silikonski kalup možete upotrijebiti i metalni.
Komentiraj... 0
U sve se miješa • ljubav • !
Zvijezda stolniMargarin za kremeMiješani namaz s maslacemZvijezda klasikMargarin s aromom vanilije
Budi i ti dio slatke zajednice!