• Flickr
  • Facebook
  • YouTube
  • RSS
Postani
postani slastističar
  • Ispiši recept
  • Pošalji recept

Pita od jagoda

Potvrdila Slastistika
Srce
  • Porcije 6-8 osoba
  • Vrijeme 120 min
  • Složenost Srednje
  (3)

SASTOJCI

Sastojci za tijesto

200 gbrašna
125 gZvijezda miješanog namaza s maslacem
80 gšećera
1 žumanjak
2 žlica/evode
1 prstohvat soli

Sastojci za nadjev

250 gbijele čokolade
250 mlslatkog vrhnja
3 žumanjka
0.5 žličica/evanilin šećera
500 gjagoda

Priprema

U posudi pomiješajte brašno, Zvijezda miješani namaz s maslacem - omekšan na sobnoj temperaturi, šećer i sol.
Dodajte prethodno pripravljenu mješavinu žumanjka i hladne vode te sve zajedno dobro promiješajte.
Od smjese formirajte kuglu i stavite je da počiva pola sata u hladnjaku.
Komade bijele čokolade prelijte vrućim slatkim vrhnjem i stavite sa strane da se čokolada otopi.
Tijesto pobrašnite, razvaljajte i prebacite u prethodno namašćeni i pobrašnjeni kalup za pečenje.
Rasporedite ga po dnu kalupa, dobro utisnite i probodite vilicom.
U dobro ohlađenu kremu od bijele čokolade umiješajte žumanjke, vanili šećer, zatim ulijte u kalup sa tijestom i pecite u pećnici pola sata na 170°C.
Po površini dobro ohlađene pite rasporedite na šnite narezane očišćene jagode.

Ostali recepti sa:


Zvijezda stolni margarin
Zvijezda margarin za kreme
Zvijezda s maslacem
Zvijezda margarin klasik
Zvijezda margarin s aromom vanilije